Гастрономические экскурсии с дегустацией в Ростове-на-Дону цены и расписание

Погрузитесь в удивительный мир кофе с нашей профессиональной дегустацией – каппингом в Ростове-на-Дону. Это не просто проба напитка, а целая церемония, где вы научитесь оценивать кофе как настоящий эксперт, фокусируясь на тончайших нюансах аромата и вкуса, кислотности и послевкусия. Этот кофейный тур – идеальная возможность расширить свои познания о любимом напитке.

Во время каппинга вы познакомитесь с различными сортами из ключевых кофейных регионов мира, таких как Колумбия, Бразилия или Африка (обычно 5 образцов). Опытные бариста и кофейные эксперты раскроют секреты обжарки и профессионального заваривания, помогут вам различить дескрипторы (ноты вкуса и аромата) и понять, какой кофе подходит именно вам. Это увлекательное путешествие от зерна до чашки.

Перенеситесь во времени с нашей уникальной гастрономической экскурсией по Ростову-на-Дону, погружающей в кулинарную атмосферу XIX - начала XX века. Во время увлекательной пешеходной прогулки по историческому центру вы узнаете, чем жили, что ели и где трапезничали купцы, мещане и богема старого Ростова, как развивался ресторанный бизнес.

Эта экскурсия – не просто рассказ, а настоящее погружение в историю через вкусы и ароматы прошлого. Вы услышите захватывающие истории о кулинарной культуре многонационального города, традиционных блюдах и знаменитых заведениях ушедшей эпохи. Кульминацией станет дегустация блюда с историей, например, тех самых "мозгов на греночках", позволяющая буквально попробовать прошлое на вкус.

Погрузитесь в мир донского виноделия, не покидая пределов Ростова-на-Дону! Наши лекции-дегустации – это уникальная возможность познакомиться с богатой историей виноградарства региона и попробовать знаковые образцы местных вин. Часто такие мероприятия проходят в атмосферных исторических локациях города, например, в дегустационном клубе в знаменитом доме Паулинга, что добавляет особый шарм.

Присоединяйтесь к нам, чтобы узнать о возрождении традиций виноделия на Дону от экспертов и сомелье. Во время дегустации вы оцените палитру вкусов тихих и, возможно, игристых вин, включая те, что созданы из автохтонных сортов винограда. Это идеальный формат для тех, кто хочет получить новые знания и гастрономические впечатления в уютной городской обстановке.

Отправляйтесь в увлекательное путешествие из Ростова-на-Дону прямо к истокам донского вина – на местные винодельни! Наши винные туры – это шанс увидеть живописные виноградники Ростовской области своими глазами, познакомиться с полным циклом производства вина, от лозы до бутылки, и, конечно, продегустировать свежайшие образцы прямо на месте.

Мы организуем экскурсии на знаковые винодельческие хозяйства, такие как знаменитая «Винодельня Ведерниковъ». Во время поездки вы не только насладитесь дегустацией вин, включая легендарные местные сорта, но и сможете пообщаться с виноделами, узнать секреты терруара и почувствовать атмосферу настоящего винодельческого производства. Это полное погружение в мир энотуризма на Дону.

Познакомьтесь с главным гастрономическим символом Дона на нашей специальной дегустации раков! Узнайте, почему именно ростовские раки славятся на всю страну, и попробуйте их, сваренных по традиционным местным рецептам – сочных, ароматных, незабываемых. Это обязательный пункт программы для любого гостя Ростова-на-Дону.

Дегустация донских раков – это больше, чем просто еда, это часть местного колорита и культуры. Мы расскажем о секретах выбора и правильной варки раков, научим их есть "по-ростовски", чтобы получить максимум удовольствия. Ощутите вкус настоящего Дона и его щедрых даров!